Riz Basmati aux resins secs

Instructions

1. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, faites-y dorer l'oignon pelé et haché.
2. Ajoutez le sel, le riz et les raisins secs, faites revenir une minute environ.
3. Arrosez avec 25 cl d'eau, couvrez et amener rapidement à ébullition Réduisez ensuite la flamme, mélangez et laissez cuire 10 à 15 mn à feu très doux, sans mélanger, jusqu'à ce que le riz soit tendre et ait absorbé le liquide.
4. Servez bien chaud !!